アルカフーズ有限会社

製品案内

アルカかつおだしの素

特定アレルギー物質27品目を使用せず、上質なかつお節を原料に各種調味料を加えた、

風味豊かでおいしさとコクのある風味調味料です。
みそ汁をはじめ、すまし汁や煮物などあらゆる和風料理に幅広くご使用いただけます。

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アルカチキンコンソメ

コンソメの本来の意味である「透き通った」チキン風味のスープです。
お湯に溶かして手軽にチキンコンソメが出来上がります。
スープの他にも炒め物や煮込み料理等、和・洋・中華の隠し味・ベースとしても

幅広くお使いいただけます。


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アルカ万能中華の素 好湯(ハオタン)

お湯に溶かして手軽に鶏ガラスープが出来上がります。

スープの他にも炒め物や煮込み料理、鶏のから揚げ等、

和・洋・中華の隠し味・ベースとして幅広くお使いいただけます。

チャーハンや野菜炒め、スープにもどうぞ!

 

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アルカ博多豚骨スープ

あっさりながらもコクと深みのある昔ながらの豚骨スープです。

ラーメンやちゃんぽん、チャーハン等にご使用いただけます。

ラーメンの後は、ご飯を入れて〆の雑炊がおススメです。

 

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アルカ唐揚げ粉

小麦粉を使用していないグルテンフリーの唐揚げ粉です。

食物繊維が多く含まれた大麦粉を使用しております。

大麦に含まれる大麦β-グルカンは糖質の吸収を抑え、

食後の血糖値上昇を抑える役割があります。

また、小麦だけでなく、特定アレルギー物質27品目を使用していないため、

学校給食や病院食にも安心してご使用いただけます。

鶏肉に水で溶いた本品を浸けて揚げるだけで、手軽にご使用いただけます。

 

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アルカ複合調味料AL

昆布、かつお、しいたけのうま味にコクと深みのある調味料です。

和風料理はもとより、洋風、中華等あらゆるお料理の出汁として、

幅広くご使用いただける手軽な調味料です。

少量で強いうま味を発揮する経済的な調味料です。

 

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アルカうまみ調味料AR

昆布、かつお、しいたけのうま味にコクと深みのある調味料です。

和風料理はもとより、洋風、中華等あらゆるお料理に幅広くご使用いただける手軽な調味料です。

呈味力アップと価格訴求品の調味料です。

 

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